과자 신제품 신상 자가비 대파 로메스코 소스
해태에서 나온 구운대파라는 과자가 있다. 진짜 먹을 때 마다 감탄하면서 순식간에 한 봉지를 비우게 되는 마성의 과자 해태 구운 시리즈 중에 구운양파도 맛있지만 이 구운대파가 진짜 존맛을 외치면서 먹게 되는 과자다. 구운대파의 뒤를 이어 자가비 대파&로메스코 소스라는 과자를 발견! 대파라니 무조건 기본은 깔고 가는 맛일 것이다. 근데 로메스코 소스는 뭐지? 이미지를이 보니 파프리카, 치즈, 마늘이 들어가는 거 같은데 구글링 시작! romesco sauce 로메스코 소스는 카타라냐-타라고라주라는 곳에서 만들어진 소스로 구운 토마토, 구운 단고추, 구운 마늘과 생마늘, 식초, 올리브유나 해바라기씨유, 그리고 아몬드, 잣, 개암 등 견과류를 갈아서 만든다.[1] 물에 불린 건조 뇨라를 사용하는 경우가 많으며, ..
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2021. 6. 6. 06:53
